茶叶生产型冻干机在实验室的操作方法步骤

　　

　　先通过共晶点测试仪测得茶叶的共晶温度为P；然后将新鲜茶叶置于茶叶国产伦精品一区二区三区妓女内进行预冷冻，设定预冷冻温度比共晶温度低5～10℃，茶叶生产型冻干机内温度下降的速度为2～5℃/min，到达设定温度后保温1～2小时；将茶叶国产伦精品一区二区三区妓女抽真空至1.5～20Pa之间，并将干燥温度设定在-35℃～共晶温度P之间保温0.5～2小时；在同样的真空状态下将干燥温度上升到15℃～35℃，保温2～5小时；停止茶叶国产伦精品一区二区三区妓女的抽真空处理，再释放至常压完成茶叶的干燥过程。

　　

　　​长期以来，热风干燥是茶叶干燥的主要方式。近年来，随着冻干技术快速发展应用于茶叶干燥工序中。茶叶生产型冻干机（简称茶叶冻干机）制备出的冻干茶叶不仅是去除水分有利于长期贮藏的需要，更对茶叶品质风味的形成有重要影响。研究发现，在干燥过程中，茶叶中的一些不溶物质发生裂解和异构化作用，对增进滋味醇和与发展纯正香气有很好的提质效果。

　

　　 有了这些实验室冻干茶叶试验，才便于大规模冻干茶叶生产。

　　

　　生产型冻干机的封口

　　

　　一封口

　　

　　   生产型冻干机干燥导出结束后，采用无菌压缩空气或氮气（纯度为99.99%以上）破坏干燥箱内的真空状态，使之接近大气压力。然后，通过安装在箱体内的液压或螺杆升降装置，在箱体内部的无菌状态下全压胶塞（玻璃小瓶冻干）或对托盘中的块状粉体进行粉碎、过筛。使用玻璃安瓿冻干则需把安瓿瓶移除箱体进行熔封。

　　

　　 

　　

　　二 轧盖

　　

　　    将已全压胶塞的制品容器移除干燥箱体，用铝盖将胶塞与瓶口轧扎紧密封。